東洋思想から見るオレンジワイン

ワイン名Aransat Orange Wine / Borgo Savaianワイン種別白ブドウ品種ピノ・グリージョ　ソーヴィニヨン・ブラン　生産者ボルゴ・サヴィアン生産地などイタリア　ヴェネト原産地呼称IGTヴェネツィア・ジューリアその他備考赤、白、ロゼに続く 第4のワイン と言われる、話題のオンレンジワイン。

オレンジワインとは、ワインの色合いがオレンジ色をしているからそう呼ばれていますが、他のタイプのワインとの違いは製法にあります。

一般的に赤ワインは黒ブドウ、白ワインは白ぶどうを使用し、赤と白では醸造方法も異なります。

一方、オレンジワインは白ぶどうを使って、赤ワインの様に果皮と果汁を一緒に漬け込む「醸し」という醸造を行うため、あの独特のオレンジの色調になるのです。

発祥はジョージアと言われていますが、今や世界各地で、様々なスタイルのオレンジワインが造られるようになりました。

しかしながら、 他のワインに比べるとまだまだ生産量が少ないのも事実で、日本に出回っているオレンジワインはちょっと割高。

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そんな中で発見したので、コスパ抜群のオレンジワイン！！ なんと、 ●1562円 （税込） でご案内できるんです。

まだオレンジワインにトライした事のない方でも、チャレンジしやすい価格なのが嬉しい！ おまけに、 ●フリウリ産のオレンジワインとしては最安級！！ なんです。

（2019年8月時点） フリウリはイタリア北部に位置する、白ワインの銘醸地。

ピュアな果実味とミネラリーな味わいが特徴で、高品質なブドウを使用し造られます。

ゆえにオレンジワインのみならず、赤ワイン、白ワインであってもフリウリのワインは全体的に価格が高くなってしまうのが一般的。

ところが、 さらに希少となるオレンジワインが、1500円をきったお値段でご案内できてしまうなんて、私達も驚きを隠せません。

ちなみに、 フリウリは現代オレンジワインの先駆け であり、世界でここまで流行ったのも、フリウリのオレンジワインがあったからこそ、と言っても過言ではありません。

オレンジワインの起源は、ワイン造りの発祥の地ジョージア。

約8000年も前から造れれていたようですが、それが世界に広まることはありませんでした。

そんなオレンジワインを現代に復活させたのが、フリウリの生産者ヨスコ・グラヴナーです。

以降、その製法がフリウリの自然派生産者へ広まり、その独特な個性がうけ、世界中へと広がっていきました。

今回のワインもそのフリウリ生産者の一つ、ボルゴ・サヴィアンが手掛けるオレンジワイン、「アランサット」です。

このアランサットの最大の魅力は、 ●オレンジワインビギナーの方にオススメ！クセがなく、ピュアでクリアで飲みやすい！！ ということ。

前述したとおりオレンジワインは、果皮や種に漬け込む「醸し」作業があるため、タンニンが抽出され、白ワインっぽいのに渋いんです。

初めての方は、このギャップに違和感を覚え、苦手と思ってしまう方も多いのですが、このワインはとっても飲みやすいんです。

〜テイスティングコメント〜 輝きのあるオレンジがかった黄金色。

煮詰めたアプリコット、黄桃、ダージリンティ、ジャスミン、カルダモン、オレンジの皮などオレンジワインらしい、エキゾジックかつ華やかなアロマが印象的です。

アタックはフルーティーで、丸みのある口当たり。

丸みのある酸味と厚みのある果実味が口に広がり、中盤から後半にかけて僅かなミネラルと、余韻には白胡椒のニュアンス。

透明感のあるフルーティさとアフターのほろ苦さのバランスが上品で絶妙です。

ちゃんとオレンジワインらしい良さが表現されつつも、舌に残る渋苦味は殆どなく、フルーティで飲みやすい味わいだったんです。

これなら、 オレンジワイン初心者の方も一気にオレンジワイン好きになっちゃいます！ フリウリ産オレンジワインとしては最安級のコスパに優れたアランサット！！ オレンジワンビギナーの方も、もちろんオレンジワイン好きの方も、存分にご満足頂けるオレンジワイン、是非チャレンジしてみてください！